たっちゃんの野菜作り

今日は、沢山収穫したそばを　年越しそば用に粉ひき屋さんに持って行きました。山梨の南部町まで行ったので　少し？足を伸ばして北杜市高根町のちょっと行ってみたかったお蕎麦屋さんに行って来ました。紬山荘とても素敵でした。古民家を移築した和モダンという感じ！お蕎麦も美味しい！温かいお蕎麦を頂きましたが十割とは思えない程　しなやかだけどコシがある。おつゆも美味しい。私的には、満点でした。写真は前菜の白レバーのサラダです。お昼のコースを頂きました。  

あずきの収穫　そば　大豆の脱穀がやっと今日終わりました。そばは、大収穫で60kgほどとれました。しかし、畑を見ると
里芋が霜にあたって　葉っぱは、焦げ茎は萎れています。　凍らないうちに急いで掘り上げて貯蔵しないと腐ってしまいます。明日は、残った芋を頑張って彫り上げます。一日で終わるといいんですが！